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近日，江苏8岁女孩佳佳因肚子饿，食用了奶奶用糯米粉自制的米点。吃完没多久，就出现了不适症状，嘴唇发紫，家人立即将她送往医院。经医生诊断为亚硝酸盐中毒，佳佳奶奶表示，制作使用的糯米粉在冰箱里放了快两个月。目前，佳佳已脱离生命危险，在医院进一步治疗。医生提醒，夏季食物极易变质，放在冰箱也不完全安全，孩子的解毒、灭活能力较弱，需格外注意。